1956 yılında Karadeniz Ereğli'de doğdu. Aynı yıl ailesi İstanbul'a göç etti. İlkokuldan sonra okula gönderilmedi, hayata atıldı. Önce bir marangozhaneye, sonra da bir matbaaya çırak verildi. Öğrenimini yıllar sonra akşam okullarında sürdürdü. Vefa Akşam Lisesi'nden sonra İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü'ne girdi. Fakülteye devam ederken, akşamları matbaalarda dizgi operatörlüğü yaptı. Bir süre hocası Mertol Tulum'la kurdukları Türkiyat Matbaacılık'ı çalıştırdı. Yaş haddinden askere gitmek durumunda kalarak tamamlayamadığı okulunu askerlik dönüşü bitirdi, edebiyat öğretmenliğine başladı (1991-Sarız/Kayseri). Daha sonra kendi isteğiyle gittiği Afşin, Göksün (Kahramanmaraş), Hendek (Sakarya) ilçelerinde öğretmenlik yaptı. Halen Hınıs'ta (Erzurum) görev yapmaktadır. 

Bazı öyküleri Türk Edebiyatı, Bilim ve Aklın Aydınlığında Eğitim, Milli Eğitim, Türk Dili ve Mavi Yeşil dergileriyle yerel Şirin Ereğli gazetesinde yayımlanan Cafer Akman'ın kitaplaştırılmış eserleri şunlardır: Bozkırın Issızlığında (Öyküler, 2000), Tanzimattan Günümüze Türk Hikayeleri Antolojisi (2001), Hüzün Çöktü Dağlara(2006).